Aprenda a Produzir sua Própria Cerveja

Qual fã de cerveja nunca pensou em fazer a sua própria produção? Misturar grãos e sabores para fazer a sua versão da bebida mais consumida do mundo?

E quais seriam as vantagens desta empreitada? Inúmeras:

  • Beber uma cerveja mais pura, livre de aditivos tóxicos para o seu organismo
  • Testar diferentes combinações de sabores
  • Fazer o que gosta! E quem sabe aprender a ganhar uma graninha extra com isso?!

Foi pensando nisso que muitos especialistas no assunto estão lançando cursos e outros materiais para ajudar os curiosos que estão iniciando sua produção artesanal. Confira abaixo uma lista de cursos online disponíveis no mercado!

Curso 1: Cerveja do zero

Guia completo para possibilitar que o iniciante realize o sonho de conseguir fazer a sua própria cerveja artesanal. É organizado em 4 módulos separados, totalizando mais de 150 páginas de conteúdo, abordando todas as informações necessárias para que aprenda do zero a produzir as melhores cervejas artesanais. Além disso, está recheado com sessões passo a passo que irão lhe auxiliar ao longo de toda a produção.

O que você vai aprender:

  • Módulo 1: Ingredientes — Você vai aprender de forma aprofundada sobre cada um dos ingredientes, vai saber como eles afetam a cerveja em cada etapa da produção, conhecer suas variedades, principais características e funções.
  • Módulo 2: Equipamentos — Nesse módulo você vai aprender tudo sobre os equipamentos: quais são, para que servem, como utiliza-los, quais são as alternativas, onde encontra-los…
  • Módulo 3: Processos de produção — Você vai aprender com detalhes cada etapa da produção. Está recheado de imagens e passo a passos para você seguir.
  • Módulo 4: Receitas e planejamento — Você vai aprender três receitas exclusivas, incluindo uma RED ALE e uma WEISS (cerveja de trigo) que é sensacional! Você também vai receber o plano de produção detalhado de cada uma delas. Esse realmente é um diferencial para o cervejeiro que ainda está aprendendo.

Quem está ministrando o curso?

Iann Mattos. Engenheiro de Produção, teve o primeiro contato com cervejas artesanais durante a elaboração do seu projeto de conclusão de curso, onde demonstrou a viabilidade econômica e financeira de uma micro cervejaria. Ao concluir seu projeto, descobriu um hobby.

Mas isso não aconteceu rapidamente, já que teve muita dificuldade para obter informações: poucas fontes confiáveis, sites com informações muito superficiais e os cursos presenciais eram muito caros. Mas sua curiosidade e persistência não o deixaram desistir. Após meses de pesquisas, visitas técnicas, leitura de livros em outras línguas e debates em fóruns, finalmente aprendeu.

Durante todo esse processo, descobriu que fazer cerveja artesanal não era tão complicado: basta ter as informações corretas e de forma acessível! Por isso resolveu compartilhar a sua experiencia neste curso, cujo objetivo é permitir que qualquer pessoa, com um pouco de vontade, consiga produzir e beber sua própria cerveja artesanal. E o projeto vem dando muito certo, com centenas de alunos satisfeitos e já produzindo!

Informações úteis:

  • Público-alvo: Cervejeiro iniciante, com metodologia prática
  • Valor à vista: R$120
  • Formas de pagamento: Débito bancário, PayPal ou cartão de crédito em até 12x
  • Compra 100% segura através da plataforma Hotmart
  • Garantia: 7 dias para solicitação de reembolso
  • Formato: Curso online

Curso 2: Curso de Cerveja Artesanal 100% Natural sem Aditivos Químicos

Aprenda a fazer cerveja em casa! Apesar de o conceito geral ser de que a cerveja só pode ser feita por grandes empresas com maquinário avançado e ingredientes inacessíveis, você verá que é fácil fazer sua própria cerveja caseira. Com este curso você irá aprender a produzir cerveja da forma mais barata, rápida e sem necessitar de conhecimento técnicos. Como você está iniciando agora, você vai gastar muito menos em equipamentos e insumos, além de produzir a cerveja de forma muito mais fácil e rápida.

O que você vai aprender:

  • A história da cerveja
  • Teoria sobre o processo de fazer cerveja
  • Conhecendo equipamentos
  • Definindo qual cerveja realizar
  • Moendo os maltes
  • Inserindo os ingredientes e a água
  • Estabelecendo as rampas de temperatura
  • Clarificação e transporte do mosto
  • Fervura
  • Adicionando os lúpulos
  • Técnica de whirlpool e Resfriamento
  • Adicionando a levedura
  • Processo de maturação
  • Processo de filtragem
  • Engarrafando

Informações úteis:

  • Valor à vista: R$100
  • Formas de pagamento: Boleto ou cartão de crédito em até 12x
  • Compra 100% segura através da plataforma Monetizze
  • Garantia: 7 dias para solicitação de reembolso
  • Formato: Livro digital
  • Produtor: Alternativa Natural

Curso 3: Apostila Cerveja Artesanal

Material criado para aqueles que desejam fazer cerveja em casa. Apesar de o conceito geral ser de que a cerveja só pode ser feita por grandes empresas com maquinário avançado e ingredientes inacessíveis, você verá que é fácil fazer sua própria cerveja caseira. Com um pouco de dedicação e paciência você estará bebendo uma cerveja feita do jeito que você gosta, com todas as características que lhe agradam e o melhor de tudo, feita por você!

O que você vai aprender:

  • Matéria Prima
  • Equipamentos
  • O Processo
  • Receita
  • Moagem dos Grãos
  • Brassagem
  • Recirculação e Lavagem do Mosto
  • Fervura e Lupulagem
  • Resfriamento do mosto
  • Ativação da Fermentação
  • Fermentação
  • Engarrafamento
  • Primming
  • Quando posso tomar a primeira cerveja?
  • e Muito Mais…

Informações úteis:

  • Valor à vista: R$30
  • Formas de pagamento: Boleto ou cartão de crédito em até 4x
  • Compra 100% segura através da plataforma Monetizze
  • Garantia: 7 dias para solicitação de reembolso
  • Formato: Livro digital
  • Produtor: Luis Henrique

Curso 4: E-book como fazer cerveja artesanal

E-book completo que te ensinará como fabricar cerveja em casa com método simples e prático, com materiais baratos e de fácil acesso.

Informações úteis:

  • Valor à vista: R$69,90
  • Formas de pagamento: Boleto ou cartão de crédito em até 10x
  • Compra 100% segura através da plataforma Monetizze
  • Garantia: 7 dias para solicitação de reembolso
  • Formato: Livro digital
  • Produtor: Bruno Souza